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Sauce inspirée et dédiée à notre défunt ami Brandon Boodoo, notre originale apporte la chaleur des poivrons des Caraïbes tout en restant savoureuse et polyvalente. Bien que cette saveur se marie vraiment bien avec presque tout, certains accords courants incluent le poulet jerk, les galettes, le riz frit et les nouilles.
Ingrédients : Mélange de piments forts (Scotch Bonnet, Habanero, piments forts jamaïcains), carotte, oignon rouge, ail, pâte de tomate, jus de citron vert frais, sel marin, moutarde, vinaigre blanc.
Allergènes : Moutarde.
L'OG peut être ajouté comme arôme supplémentaire pendant la cuisson, ou en accompagnement comme trempette. Niveau d'épices 8/10. A déguster de manière responsable !