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¡Cocina, marina, moja o unta!
El Sambal Malayo de Amma es una dedicatoria a mi Amma (mamá) Siva y resalta su pasión por unir a las personas a través de la comida. Esta receta suya ha evolucionado con la que he crecido y me encanta.
El sambal es una salsa de chile tradicional que se usa en el Sudeste Asiático y es común en Malasia e Indonesia. En Malasia, ninguna comida está completa sin él, ya sean fideos fritos (mee goreng), arroz (nasi goreng), buñuelos de kari, pollo satay... ¡lo que sea! Es una bomba de sabor versátil gracias a su picante. El nuestro empieza con notas de limoncillo y jengibre, seguido de un delicioso umami y termina con un toque picante duradero pero agradable gracias a los chiles tailandeses.
Tamaño: 270 ml (9 oz) | Clasificación de calor: 7,5/10
Vegano | Sin gluten | Totalmente natural | Hecho en Ontario
Agitar bien y refrigerar después de abrir .
Nota: esto no es sambal belacan (no es pasta de camarones; es completamente vegano y sin gluten).
Ingredientes: cebolla roja, pimientos rojos, pulpa de mango Kesar, pasta de tomate, vinagre blanco, aceite de canola, chiles tailandeses secos, ajo, sal marina, jengibre, azúcar morena, limoncillo.
Cook, marinade, dip
Discover all the ways you can use our Amma's Malaysian Sambal to elevate and complete your meals!
