Tout le monde en parle.
Sauce piquante et sambal en petits lots, faits à Toronto depuis 2018. Voici ce que les magazines, les balados, les critiques de sauces piquantes et plus de 150 clients cinq étoiles disent de l'expérience LITS que vous méritez.
À la une
SWAGGER Magazine sur la marque de sauce piquante la mieux classée de Toronto.
« J'ai lancé Lost in the Sauce à Toronto en 2018, non pas pour faire la sauce la plus piquante en tablette, mais pour mettre un sentiment en bouteille : ce que j'ai vécu en grandissant, comme bien des familles immigrantes, là où une bonne sauce aux piments ou un bon sambal était essentiel à chaque repas plutôt qu'un défi de piquant. »
Karthy Subramaniam dans SWAGGER Magazine, août 2026
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À la télé
À Breakfast Television, on parle d'achat canadien.
Pourquoi l'achat local propulse les petites entreprises.
Karthy était l'invité de Breakfast Television pour expliquer comment le mouvement Achetez canadien et les tarifs douaniers, à l'approche de la révision de l'ACEUM, transforment la demande pour les petites marques locales comme LITS, et ce que cela change à notre façon de faire de la sauce à Toronto.
Voir le reportage →Sur papier
Six fois dans GQ.
Une parution vraiment spéciale : six apparitions dans les pages imprimées de l'emblématique magazine GQ, le genre d'article qu'on garde sur la table du salon. La voici, tout droit sortie du magazine.
Distinctions
Finaliste Ontario Made 2025.
Ontario Made, le programme qui met en valeur les produits véritablement fabriqués dans la province, nous a nommés finalistes 2025 dans la catégorie Consumer Awareness Award. C'est un clin d'œil à ce que nous faisons depuis le premier jour : des petits lots, de vrais ingrédients et une sauce qui mérite sa place sur la table. Revivez le moment ci-dessous.
Balados & entrevues
L'histoire, racontée par lui-même.
Bâtir LITS et BUNGKUS
Le fondateur Karthy Subramaniam raconte comment il a amené LITS chez plus de 60 détaillants et lancé BUNGKUS avec sa mère.
Écouter →Postal Code Chronicles · Ép. 14The Making of "Toronto's Hot Sauce"
Les origines du piquant, la vision de la marque et le point de départ de toute l'aventure.
Écouter →TamilCultureUne marque bâtie en hommage
Comment la communauté et le souvenir d'un ami d'enfance, Brandon Boodoo, sont devenus le cœur de LITS.
Lire →Lost in the SauceNotre histoire complète
Le sambal d'Amma, OG Boodoo et l'écart entre une vraie sauce maison et ce qu'on trouve en tablette.
Lire →Évalué par la communauté
Les amateurs de sauce piquante se prononcent.
Critique d'OG Boodoo
Un critique indépendant se frotte à notre classique sauce aux piments trinidadienne.
Lire la critique →Spicy Riffs Hot SauceCritique d'OG Boodoo
Un deuxième avis indépendant sur le pilier de tous les jours de la gamme LITS.
Lire la critique →Vu dans
Couverture & distinctions
La liste complète.
- SWAGGER MagazineEn ligne« The Top 10 Hottest Hot Sauces of 2026 », septembre 2026. Amma's Malaysian Sambal s'est classé au 5e rang, un hommage à Siva, la mère du fondateur Karthy Subramaniam, et à son amour de rassembler les gens autour de la table.Lire →
- SWAGGER MagazineEn ligne« The Story Behind Lost in the Sauce, Toronto's Top-Ranked Hot Sauce Brand », août 2026. Karthy explique comment il a bâti une marque de sauce autour de la saveur et d'une histoire plutôt que d'un défi de piquant.Lire →
- Breakfast TelevisionTéléReportage de CityNews sur la façon dont le mouvement Achetez canadien et les tarifs douaniers, à l'approche de la révision de l'ACEUM, donnent un coup de pouce aux petites entreprises torontoises comme LITS.Regarder →
- SWAGGER MagazineEn ligne« The Lost in the Sauce Experience » : histoire du fondateur et portrait de la marque.Lire →
- GQImprimé ×6Six parutions dans l'édition imprimée. Photo ci-dessus.
- Ontario MadePrixFinaliste 2025, catégorie Consumer Awareness Award, qui souligne les produits véritablement fabriqués en Ontario.Regarder →
- Toronto LifeEn lignePrésenté dans le guide gourmand Smorgasburg Toronto de Toronto Life.Lire →
- blogTOEn ligneArticle de blogTO sur BUNGKUS, la marque de cuisine de rue malaisienne que Karthy dirige avec sa mère, et sur la collaboration derrière Amma's Malaysian Sambal.Lire →
- CHFAVitrinePrésenté à la vitrine de produits de la CHFA (Association canadienne des aliments de santé) à Toronto.Voir →
- Heatwave Hamilton Hot Sauce ExpoPrixBurning Mango sacrée meilleure sauce piquante moyenne (Best Medium Heat Hot Sauce), 2019.
- The Tamil Creator PodcastBaladoÉp. 115 avec le fondateur Karthy Subramaniam.Écouter →
- TamilCultureEn ligneArticle sur la création de LITS en hommage à un ami d'enfance.Lire →
- Postal Code ChroniclesBaladoÉp. 14, « The Making of Toronto's Hot Sauce ».Écouter →
- The Hot Sauce GuyCritiqueCritique indépendante d'OG Boodoo.Lire →
- Spicy Riffs Hot SauceCritiqueCritique indépendante d'OG Boodoo.Lire →
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